Fate un passato con tutti ingredienti di colore verde! Il passato di verdura non è mai uguale: cambia sempre a seconda della mano che lo prepara, ma questa volta chiediamo di farlo con tutto ciò che di verde avete nel frigo! Ecco, noi avevamo gli ingredienti qui di seguito elencati:
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
– 4 zucchine verdi;
– mezzo cavolo verza;
– 500 gr. di spinaci freschi;
– 500 gr. taccole fresche o fagiolini freschi;
– cipolla bianca;
– aglio;
– sale;
– pepe;
– 2 cucchiai di pesto;
– 2 cucchiai di olio EVO;
TEMPO 60 minuti
COSTO 6 euro
DIFFICOLTA’ **
PREPARAZIONE
Pulite, mondate e tagliate a pezzettini tutte le verdure. Fate soffriggere aglio e cipolla, mettete tutte le verdure insieme e fate bollire con abbondante acqua per circa un’ora. Unite i due cucchiai di pesto. Alla fine, frullate col mixer direttamente in pentola: dosate ancora eventuale acqua in aggiunta per raggiungere la consistenza voluta. Servite con foglie di cavolo verza sbollentate e crostini di pane intergrale. In frigo dura al massimo 3 giorni…
Ricette Senza Crudeltà VEGAN 
Posted by site plan cul on 9 marzo 2015 at 23:47
I enjoy, cause I found just what I was taking a look for.
You have ended my 4 day long hunt! God Bless you man. Have a nice day.
Bye